Meine Schwiegermutter hat das 1971 aus einer Zeitschrift gestrichen und es jeden August geschafft, bis sie nicht mehr kochen konnte. Jetzt mache ich weiter die Tradition.

Anfahrt

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor und fetten Sie eine ovale Auflaufform oder eine 9 × 13-Zoll-Auflaufform leicht ein.

2. Die in Scheiben geschnittenen Zwiebelringe über den Boden der Schüssel legen und die Hähnchenschenkel in einer einzigen Schicht darauf legen.

3. Löffle das russische Dressing gleichmäßig über das Huhn und stelle sicher, dass jedes Stück gut beschichtet ist.

4. Das Gericht fest mit Folie bedecken und 45 Minuten backen.

5. Entfernen Sie die Folie, löffeln Sie etwas von der Pfannensoße über das Huhn und backen Sie für 25 bis 35 Minuten weiter, bis das Huhn durchgegart ist und die Zwiebeln weich und karamellisiert sind.