500 g Kartoffeln
160 g abgetropfter Thunfisch
1 Frühlingszwiebel oder ½ rote Zwiebel
1 TL Dijon-Senf (Geheimzutat!)
Natives Olivenöl extra, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Petersilie (optional)
Zubereitung:
Kartoffeln kochen, schälen und würfeln.
Kartoffeln, Thunfisch und Zwiebel in eine Schüssel geben.
Mit Öl, Senf, Salz und Pfeffer würzen.
Vorsichtig vermengen und die Petersilie hinzufügen.
Vor dem Servieren 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
