15 Rezepte, die Sie zu Hause erhalten sollten

Kochteller zu Hause!

Um Ihre Gäste zu empfangen, können Sie herzhafte Gerichte zubereiten, ohne zu viel Zeit hinter den Öfen zu verbringen. Traditionelle Gerichte, Desserts und sogar Cocktails, Sie werden etwas finden, um eine echte Speisekarte zu machen. Vergessen Sie nicht die Toasts für den Aperitif, Sie werden sie alle beeindrucken!

Rösten von Schweinefleisch

Der Schweinebraten ist perfekt für einen Sonntag mit der Familie, ein weiches und duftendes Fleisch, wie wir möchten. Bildnachweis: isstock

 

-1kg Schweinebraten
-1 Strauß Thymian
-1 Esslöffel Senf
-1 gelbe Zwiebel
-2 Knoblauchzehen
-15cl Gemüsebrühe
-Ein paar Kirschen

Vorbereitung :

1. Den Braten mit der Gemüsebrühe beträufeln und dann den Senf bestreichen. Legen Sie alles in ein Gericht.

2. Um die gehackte Zwiebel, die entkernten Kirschen, den gehackten Knoblauch und den Thymian geben. Backen für 1h30 bis 180°C.

 

Spaghetti mit Zitrone

Wenn Sie den Sommer bekommen, werden diese Zitronen-Spaghetti fliegen! Bildnachweis: isstock

Für 4 Personen
Zubereitungszeit : 15 Minuten
Kochzeit : 20 Minuten
Für alle Stipendien

Zutaten :

-300g Spaghetti
-1 Halbzitrone
-1 Bündel Basilikum
-3 Knoblauchzehen
-Parmesan

Vorbereitung :

1. Die Spaghetti in einem Topf mit Wasser kochen. Wing die Pasta raus.

2. Die Zitronensäfte mit dem gehackten Knoblauch aufkochen, dann eine Schöpfkelle Wasser aus der Nudeln geben. Dann sammeln Sie das Essen. Mit Basilikumblättern dekorieren.

Reissalat und eingelegte Garnelen

Garnelen verleihen den einfachsten und aufwendigsten Gerichten immer eine raffinierte Note. Bildnachweis: isstock

Für 4 Personen
Zubereitungszeit : 15 Minuten
Kochzeit : 20 Minuten
Für alle Stipendien

Zutaten :

-15 Garnelen
-200g Reis
-1 Mango
-1 Esslöffel Sojasauce
-1 Esslöffel Sesamöl
- Zitronenschalen
-1 Bund Petersilie
-Kauen

Vorbereitung :

1. In einer Pfanne den gehackten Knoblauch, das Sesamöl, die Sojasauce und die Zitronenschale anbraten.

2. Abgesehen, kochen Sie den Reis, dann legen Sie das Essen in Teller mit dem Kauen zusammen.

Risotto mit Pilzen

Risotto ist ein zeitloses Gericht, wenn Sie zu Hause empfangen. Bildnachweis: isstock

Für 4 Personen
Zubereitungszeit : 15 Minuten
Kochzeit : 20 Minuten
Für alle Stipendien

Zutaten :

-300g Arborio-Reis
-200g Pilze
-1 Bund Petersilie
-5cl Weißwein
-3 Knoblauchzehen
-50cl Gemüsebrühe
-1 Haselnuss Butter

Vorbereitung :

1. In einer Pfanne den Reis mit den Pilzen, der Butter und dem gehackten Knoblauch anbraten.

2. Mit dem Weißwein ablöschen, dann nach und nach mit der Gemüsebrühe gießen. Mit der gehackten Petersilie servieren.

Apfel panierte Truthahnschnitzel

Diese Schnitzel werden alle Gourmets dazu bringen, ihren Kopf zu verlieren, darüber nachzudenken, um deine Freunde zu empfangen. Bildnachweis: isstock

Für 4 Personen
Zubereitungszeit : 15 Minuten
Garzeit : 30 Minuten
Für alle Stipendien

Zutaten :

-4 Putenschnitzel
-1 Schüssel Paniermehl
-1 Schüssel Mehl
-3 Eier
-1 Apfel
-1 rote Zwiebel
-1 Strauß Thymian
-1 Prise Espelette Pfeffer

Vorbereitung :

1. Die Truthahnschnitzel in das Mehl einweichen, dann die geschlagenen Eier, dann die Paniermehle und sie mit der gehackten roten Zwiebel über das Feuer braten. Mit Gewürzen bestreuen.

2. Die Thymianblätter und die Apfellatten hinzufügen. Dann stellen Sie das Gericht am Tisch vor.

Mimosa Eier

Richten Sie diese Mimosen-, flauschigen und goutus-Eier auf ein Gericht ein. Bildnachweis: isstock

Für 4 Personen
Zubereitungszeit : 15 Minuten
Kochzeit : 20 Minuten
Für alle Stipendien

Zutaten :

-4 Eier
-4 Esslöffel Mayonnaise
-Paprika

Vorbereitung :

1. Die Eier 12 Minuten in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Dann chip sie ab.

2. Die Eigelbe mit der Mayonnaise vermischen und dann das Eiweiß füllen. Mit Paprika bestreuen.

Kürbissuppe

Präsentieren Sie als Vorspeise diese hausgemachte Suppe, die einem echten Koch würdig ist, in Ihrer Küche zubereitet zu werden! Bildnachweis: isstock

Für 4 Personen
Vorbereitungszeit : 20 Minuten
Kochzeit : 25 Minuten
Für alle Stipendien

Zutaten :

-300g Kürbis
-20cl Kokosmilch
-1 Teelöffel Curry
-1 Prise Zimt
-2 Knoblauchzehen
-1 Haselnuss Butter

Vorbereitung :

1. In einem Auflauf den in Stücke geschnittenen Kürbis anbraten, dann die Butter und den Knoblauch gehackt geben. Mit Gewürzen bestreuen. In einen Mixer mischen.

2. Dann mit der Kokosmilch abschließen. Präsentieren Sie diese Suppe als Starter.

Huhn Weiß mit Waldcreme

Genießen Sie dieses weiße Fleischgericht, eine originelle Idee, die Sie zu Hause erhalten können. Bildnachweis: isstock

Für 4 Personen
Vorbereitungszeit : 20 Minuten
Kochzeit : 20 Minuten
Für alle Stipendien

Zutaten :

-4 weißes Huhn
-200g Pilze
-2 Schalotten
-60cl frische Sahne
-5cl Weißwein
- Zitronenschalen
-1 Bund Dill

Vorbereitung :

1. Das Hähnchenweiß und die gehackten Schalotten in einer Pfanne anbraten, dann die Pilze detailliert auslegen.

2. Den Weißwein einfüllen und die Zitronenschale hinzufügen. Mit der Creme und dem Dill abschließen.

Orangen- und Zimtcocktail

Bevor Sie mit der Mahlzeit beginnen, trinken Sie diesen hausgemachten Cocktail, saftig und würzig nach Belieben. Bildnachweis: isstock

Für 4 Personen
Vorbereitungszeit : 20 Minuten
Kochzeit : 20 Minuten
Für alle Stipendien

Zutaten :

-8cl Orangensaft
-3 Stäbchen Zimt
- Zitronenschalen
-3cl Rum

Vorbereitung :

1. Den Zimt in einem Shaker reiben und dann mit den Zitronenschalen zerdrücken. Sie können dann den Orangensaft hinzufügen.

2. Gießen Sie den Rum in Gläser, dann fügen Sie den Rest der Mischung hinzu. Kümmern Sie sich schließlich um die Dekoration.

Tomatensalat

Dieser Salat ist leicht und großzügig, ideal, um alle Ihre Gäste zu empfangen. Bildnachweis: isstock

Für 4 Personen
Vorbereitungszeit : 20 Minuten
Für alle Stipendien

Zutaten :

-4 Tomaten
-2 rote Zwiebeln
-1 Halbgurke
-1 neue Zwiebel
-Olivenöl
-1 Prise Salzblumen

Vorbereitung :

1. Das rohe Gemüse in kleine Stücke schneiden, bevor man sie in einer Schüssel sammelt.

2. Zum Schluss mit Olivenöl bestreuen und de sel fleuren. Beweg alles.

Toasts roquefort und Birnen

In jedem von uns schläft ein Koch, überraschen Sie Ihre Gäste mit diesen gut sortierten Toasts. Bildnachweis: isstock

Für 4 Personen
Vorbereitungszeit : 20 Minuten
Garzeit : 5 Minuten
Für alle Stipendien

Zutaten :

-4 Scheiben Brot
-300g Roquefort
-1 Birne
-4 Scheiben Parma-Schinken
-Mutard
-Roquette

Vorbereitung :

1. Verteilen Sie jeden der Toasts, dann legen Sie ein Stück Roquefort, sowie eine Lampe Parma-Schinken.

2. Die Birnenlatten auf dem Feuer anbraten und dann zu den Toasts geben.

Sauce Marinara

Um Ihre Gäste zu empfangen, servieren Sie ihnen Ihre raffiniertesten Gerichte mit dieser Gourmet-Sauce. Bildnachweis: isstock

Für 4 Personen
Vorbereitungszeit : 20 Minuten
Kochzeit : 20 Minuten
Für alle Stipendien

Zutaten :

-4 Tomaten
-30cl Tomatenkonzentrat
-3 Knoblauchzehen
-12cl Olivenöl
-5g Zucker

Vorbereitung :

1. In einem Topf die gewürfelten Tomaten mit dem Konzentrat und dem gehackten Knoblauch erhitzen. Rühren.

2. Wenn das Ganze zu kochen beginnt, den Zucker gießen und mischen. Mit einem großzügigen Olivenöl beenden.

Kuchen mit Nüssen

Chip für dieses knusprige Rezept, um es Ihren Gästen zu Hause zu präsentieren. Bildnachweis: isstock

Für 4 Personen
Vorbereitungszeit : 20 Minuten
Garzeit : 30 Minuten
Für alle Stipendien

Zutaten :

-150g Mehl
-100g Butter
-100g Nüsse
-1 Beutel Backpulver
-80g Zucker
-10cl Milch

Vorbereitung :

1. Die Pulver in eine Schüssel geben und die Milch, sowie die geschmolzene Butter, gießen. Beweg dich gut.

2. Du kannst die zerstoßenen Nüsse setzen. Legen Sie es in eine Kuchenform. 30 Minuten bei 180°C backen.

Tiramisu

Tauchen Sie Ihren Löffel in dieses exquisite und spritzige Dessert für einen Moment kulinarischen Genuss pur. Bildnachweis: isstock

Für 4 Personen
Vorbereitungszeit : 20 Minuten
Garzeit : 4 Minuten
Für alle Stipendien

Zutaten :

-20 Kekse mit einem Löffel
-250g Mascarpone
-3 Eier
-Kakao
-1 Kaffeetasse
-2 Esslöffel Zucker

Vorbereitung :

1. Die Kekse im Kaffee einweichen und in den Boden des Gerichts stellen. Mascarpone, Eigelb und Zucker vermischen.

2. Montieren Sie die Weißen im Schnee und integrieren Sie sie in die Mischung. Legen Sie alles auf die Kekse und gehen Sie die Böden hinauf. Mit Kakao bestreuen.

Verbrannte Creme

Überraschen Sie die schärfsten Geschmacksknospen mit diesem außergewöhnlichen Dessert. Bildnachweis: isstock

Für 4 Personen
Vorbereitungszeit : 20 Minuten
Garzeit : 50 Minuten
Für alle Stipendien

Zutaten :

-45cl frische Sahne
-190g brauner Zucker
-25cl Milch
-6 Eigelb
-1 Vanillekapsel

Vorbereitung :

1. Die Milch und die Sahne aufkochen, dann Eigelb, Vanille und braunen Zucker einarbeiten.

2. Alles in Ramekins gießen. 50 Minuten bei 180°C im Wasserbad erhitzen.

3. Dann mit braunem Zucker bestreuen und mit einer Fackel verbrennen.