Zutaten
Für den Teig:
400 g Weizenmehl
1 Würfel Hefe
180 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
1 Prise(n) Salz
1 Ei(er)
200 ml Milch
100 g Butter, weiche
Mehl für die Arbeitsfläche
Für den Belag:
200 g Butter
125 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
150 g Mandel(n), gehobelte
Warum dieser Butterkuchen so besonders ist
Was diesen Kuchen wirklich auszeichnet, ist seine super Konsistenz. Innen weich und fluffig, außen leicht karamellisiert – genau so, wie ein klassischer Butterkuchen sein muss.
