Bratkartoffel-Leberkäse-Auflauf mit Spiegelei – deftig & einfach genial 😍🥔🍳

adminon

Zutaten

  • 1 kg festkochende Kartoffeln
  • 3 Scheiben Leberkäse (ca. 1–2 cm dick)
  • 1 Zwiebel
  • 100 g Emmentaler (gerieben)
  • 6 Eier
  • Olivenöl
  • 1–2 Zweige Rosmarin
  • Salz und Pfeffer
  • Bratkartoffel-Gewürz

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